フランス人に教わった、本場ブルターニュのクレープレシピを載せます。
1.
薄力粉 350g
ベーキングパウダー 0.5袋
塩 ひとつまみ
2.
牛乳 500ml
水 250ml
3.
サラダ油 大匙2
4.
溶き卵 2個
5.
ラム酒 大匙4
バニラシュガー 1袋
この順で、ボールに材料を入れていき、よく混ぜます。
泡立て器を使うことをおすすめします。
1時間寝かせたら、生地の出来上がりです！
油か無塩バターをひいて、焼きます。
これは材料の一部です。
焼けてくるとラムの良い香りしてきます。
クレープを作る際には是非参考にしてみてください。
